NACHOS!!!!

 

 ingredientes:

• ½kg de carne moída, também conhecido por boi-ralado, de primeira (o de segunda alémde ser cheio de nervos, solta muita gordura e dificulta o cozimento);
• ½ cebola picada em quadradinhos;
• óleo para dourar a cebola e fritar a carne;
• bastante queijo de qualquer tipo, picado em quadradinho ou ralado;
• 2 pacotes de Doritos®;
• molho de tomate com teor picante;
• catchup picante;
• pimenta em pó (ou em grão, desde que você tenha um moedor), afinal, esse prato é originalmente mexicano.

modo de preparo:

• coloque óleo suficiente para que cubra ligeiramente o fundo da panela;
• ligue o fogo e coloque a cebola picada;
• quando a cebola estiver douradinha, adicione a carne e misture;
• vá mexendo a carne da panela para cozer uniformemente;
• adicione o molho de tomate e o catchup e mexa bem para misturar;
• coloque pimenta a gosto, mas eu indico colocar um pouco mais do que só seu gosto;
• misture tudo novamente para difundir o território da pimenta;
• adicione o queijo e veja tudo muito bem e constantemente para não grudar (mesmo que isso seja inevitável).

Dica: Sirva quente sobre os Doritos® sabor queijo nacho que fica muito bom! Com este prato, por ser bastante apimentado, é recomendável ter sempre uma bebida por perto para possíveis emergências!